Trong quá trình làm việc với cơ quan kiểm tra, chủ cơ sở Lòng Chát Quán chưa xuất trình được giấy tờ chứng minh nguồn gốc bộ lòng xe điếu quảng cáo dài 40m.
Ngày 8.5, trao đổi với Lao Động, lãnh đạo Chi cục Quản lý thị trường Thành phố Hà Nội cho biết, cán bộ Quản lý thị trường vừa phối hợp với Đoàn kiểm tra liên ngành an toàn thực phẩm quận Cầu Giấy kiểm tra đột xuất cơ sở lòng xe điếu – Lòng Chát Quán tại số 18 Trần Thái Tông, phường Dịch Vọng Hậu.
Thông tin từ đoàn kiểm tra trong quá trình làm việc, ông Ngô Quyền Thế – chủ Lòng Chát Quán cho biết, cơ sở đặt được bộ lòng xe điếu (được quảng cáo dài 40m, nhưng thực chất chỉ hơn 20m) từ con lợn nái trên 200 kg của một tiểu thương ở phường Định Công, quận Hoàng Mai (Hà Nội).
Tuy nhiên, qua kiểm tra thực tế, chủ cơ sở chưa xuất trình được các giấy tờ chứng minh nguồn gốc bộ lòng mua từ một năm trước.
Kết quả kiểm tra cũng cho thấy, hiện tại, cơ sở này chỉ xuất trình được hợp đồng nhập thực phẩm của cá nhân ở huyện Thường Tín. Cơ sở chưa xuất trình được hồ sơ của cơ sở giết mổ cung cấp thực phẩm cho cá nhân ở huyện Thường Tín.
Kết thúc buổi làm việc, Đoàn kiểm tra yêu cầu cơ sở Lòng Chát Quán cung cấp đầy đủ hồ sơ năng lực của cơ sở cung cấp nội tạng (lòng lợn) theo quy định trước 16 giờ ngày 9.5.2025 đến UBND quận.
